最近上班的心情可以說是非常blue...每到假日或是週五晚上都想吃點美食好好犒賞自己😇
說到宵夜首選當然非鹽酥雞莫屬，身為在地土生土長的新竹人今天要來分享我從小吃到大的『大爺鹽酥雞』🍢
新竹一共有兩家分店(食品店/夢想店)，我最常去的是離家裡最近的食品店~~~
地點就在食品路與西大路口的交界處，距離竹科也很近，除了宵夜之外，上班族要來點療癒的下午茶點心也很是很棒的選擇👍
這次剛好帶來新竹玩的朋友來嚐鮮，也順便分享我的口袋名單給大家~!!
菜單上的品項超豐富，炸物的種類從青菜到肉類…等等應有盡有
愛吃青菜的朋友這裡也通通都吃的到，高麗菜、地瓜葉、四季豆、玉米筍等都是當天宅配直送的新鮮蔬菜🥦
《蔬菜區▼》
《肉類&小物區▼》
各式各樣的肉類及炸物小點這裡也都找的到，每一樣看起來都好好吃🤤
《飲料區▼》
吃炸物一定要配的飲料這裡當然也有，除了茶&果汁，想要和三五好友小酌一番也有啤酒可以喝🍻
不喜歡啤酒的話這裡也有韓國燒酒，下班需要釋放壓力的時候來大爺鹽酥雞就對了~~~
我喜歡大爺鹽酥雞的其中一個原因，是因為使用了雙爐油炸技術，用高溫將多餘的油脂逼除，炸物吃起來完全不會油膩👌
店員的手腳非常俐落，點完餐不到20分鐘就上菜了，出餐速度超迅速👍
除了外帶之外，店內也有提供內用座位↓↓↓
由於每一樣看起來都太好吃，這次不小心點太多，滿滿一大盤看著看著肚子又餓了…
炸物裹著薄薄一層的麵衣，配上生洋蔥&酸菜&蒜頭超解膩，一個不小心一整份就吃完了~
敢吃辣的各位，建議一定要加他們家自己調製的辣粉，辛香料香氣十足，讓炸物的味道變的更夠味~!!
再來要推薦幾個我自己私心很喜歡的品項排行TOP.3👑
● 魷魚蛋($80/份)
第一次吃到魷魚蛋驚為天人，口感很Q彈，加上酥脆的表皮，不知不覺整份就嗑光光了，絕對會為了這道菜回訪無數次🥰
● 雞蛋豆腐($50/份)
鹽酥雞必點的雞蛋豆腐這裡也有，撒上提味的椒鹽胡椒粉，配上炸過的滑嫩豆腐，一咬下去軟嫩的豆腐在嘴裡化開，絕對也是必點的品項之一💖
● 玉米筍($50/份)
身為玉米筍鐵粉的我，沒想到用炸的方式更多汁，蔬菜類請一定要點這道!!!
每次來的生意都很好，人潮沒有停過~怕在現場等太久也可以電話先預約~
不想出門的話也沒關係，在外送平台上也找的到，新竹深夜不知道吃什麼大爺鹽酥雞絕對是宵夜首選✨
【大爺鹹酥雞-食品店】
地址：新竹市東區食品路329號
電話：03-5620989
營業時間：16:00-01:00
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