說到新竹美食，很多人一定先第一個想到的一定是新竹市區，但其實離假日花市不遠的新竹後站商圈也有很多隱藏版美食！
今天帶著遠從外縣市來新竹玩的朋友到上次和同事聚餐意外發現的餐廳『藝享屋-創意料理』品嚐美食
地點就在東南街的巷弄內，吃飽還可以到假日花市or動物園散步晃晃，一整天的行程直接幫大家安排好啦😉
『藝享屋』就坐落在東南街53巷的轉角，沿著招牌走就能看到店面囉～
外觀是低調又具有歷史風格的建築物，店內的風格當然也極具特色！
老闆的爸爸本身就是木匠藝術者，看到的所有擺飾全都來自於爸爸的精湛的手藝，在現場看真的會有嘆為觀止的感覺✨
老闆本身就是很講究的茶商🍵店裡選用的都是來自高海拔的新鮮茶葉🌱
菜單上的飲品品項也都是純茶類，主打的就是最純粹的精品茶，喝完真的會回甘！
完全不會苦澀的茶，品茶時能感受到淡淡的茶葉清香，喝不夠的話現場也有販售茶葉罐可以買回家自己泡哦
主食的品項也非常多元，從開胃菜、披薩、義大利麵、燉飯、輕食套餐到個人養生鍋…等等，選擇超級多！
無論是和朋友小聚或家族聚餐絕對都能滿足所有人的味蕾🥰
這次和朋友點了幾樣特色美食，吃完我們都讚不絕口！是會讓人想念的好味道🥺
▼ 窯烤披薩-瑪格麗特口味🍕
Pizza最經典的口味絕對非瑪格麗特莫屬，一份是10吋，建議可以2-4人一起分食最剛好～
麵團皆為現點現桿手工製作，好吃的秘訣就在於食材和火侯的拿捏🔥
經過高溫爐烤過的披薩絕對是最好吃的，老闆特別從義大利進口了專業的窯烤爐，讓pizza多了一股窯烤的焦香味，自己在家完全烤不出這種香氣🤤
原料和食材老闆也都堅持用最好的，剛烤好出爐的pizza佈滿濃濃的起司香氣，餅皮吃起來很脆又有天然的麥香，來藝享屋披薩絕對是必點品項之一
▼ 北海道干貝海鮮義大利麵🍝
結合中西式元素的料理風格，利用蒜頭下去爆香，麵條吸附著滿滿的鍋氣，吃起來超級涮嘴，會讓人忍不住一口接著一口馬上掃盤吃光光👍
海鮮的份量給的也毫不手軟，選用生食級干貝&新鮮的草蝦，完全為這道料理增添了更豐富又多層次的口感！
除了主食的海鮮之外，配角的時蔬也超級好吃！有滿滿的菇類和玉米筍、櫛瓜…等等營養滿分的蔬菜🥬
這些都是外面餐廳義大利麵很少看到的配料，真的可以看出老闆在設計菜單&料理花了很大的心思😍
▼ 主廚窯烤香料豬排🥩
老闆有著多年餐飲的經驗，菜單上的每一道料理都是老闆親自研發的～
像是這道開胃菜的香料豬排也是外面看不到的獨門料理！
使用的是品質很好的台灣黑豬肉，用炙烤的手法將豬肉料理至熟透，軟嫩又不柴的肉質，一口咬下超juicy！
千萬也別小看一旁的泡菜&馬鈴薯，烤到脆脆的馬鈴薯超級鬆軟好吃，泡菜也是很清爽又解膩的配菜，只能說這組合搭配的真的太完美了💗
吃完滿足的一餐，真的是吃完會讓人很想念的家常味，新竹美食清單終於可以多一個新的選擇了！
【藝享屋-創意料理】
電話👉03-5626883
地址👉新竹市東區東南街53巷10弄38號1樓
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