小c愛漂亮

嗨嗨大家！我是小c，好久不見啦！

最近身邊的朋友都在討論，宜蘭除了好山好水，到底還有什麼是去羅東絕對不能錯過的神級美食？小c身為一個對美食非常有追求的女子，今天要來跟大家分享一個我口袋名單裡的超級心頭好，這間店在宜蘭在地社團可是瘋傳到不行，甚至可以說是羅東人的驕傲呢！

那就是現在全台超火紅的「路邊烤肉 WildBBQ」！

如果你跟小c一樣，偶爾想放鬆一下，找個有氣氛、東西又好吃的空間跟姐妹聚聚，那你一定要趕快把這篇收藏起來。

記得以前去羅東，大家都會想到夜市，但現在真正的老饕都知道要往復興路跑。那種帶著細緻木炭香氣、伴隨滋滋油脂聲的誘人味道，就是路邊烤肉最迷人的招牌標誌。今天小c就要帶大家來看看，這間從一台路邊小攤車變身成全台連鎖的職人傳奇，到底有什麼魔力！
提到路邊烤肉的起點，真的很有溫度。品牌名字超級直白，就是因為當初這群熱血青年，在羅東街頭憑著一台改裝攤車就開始了他們的夢想之旅。在那個大家都追求快速、連鎖化的時代，他們卻選擇了一條最辛苦的路：全程堅持使用木炭、手作串物。

小c特別欣賞這種對初衷的堅持，以前在宜蘭在地社團《宜蘭知識+》裡，就常看到網友在推這間「很有風格」的小攤。沒有華麗包裝，只有職人專注在爐火前的背影。就是這份對品質的純粹追求，讓它在短時間內累積了超棒的口碑，成了羅東宵夜場大家心中不可取代的存在。

後來路邊烤肉進化到了現在擁有精緻內用空間的「二樓燒肉」創始店。小c進到店裡的第一個感受就是：哇！靈魂真的還在！
現在很多餐廳為了穩定和出餐快，會改用電烤箱或紅外線，但路邊烤肉始終堅持「炭火感」。小c聽店員分享，真正的野味感是來自炭火的溫度，那種木炭燃燒時產生的熱能，可以瞬間鎖住食材本身的鮮美，加上油脂滴落炭火後散發出的煙燻氣味，那種多層次的風味深度，真的是一般電烤爐比不上的。

走進羅東創始店的二樓，你會發現空間設計非常大膽，結合了現在最流行的露營與戶外 Outdoor 元素。小c坐在裡面，感覺好像瞬間切換到了山林間的營火派對，非常放鬆。這種硬派野營風格，讓你在都市生活之餘，也能有一個出口可以好好透透氣。

更厲害的是，他們還開發了專業的代烤服務！不管你是要在私人別墅開派對、公司團建，還是去宜蘭熱門的露營區露營，WildBBQ 團隊都能把裝備帶到現場。這對我們這種想吃美味烤肉又不想動手弄得滿身煙味的女生來說，簡直是太完美的服務了！

甚至現在還有電商商城，小c在家想念這味道時，也可以上網訂購他們研發的祕製醬汁跟精選肉品宅配包，在家簡單料理就能還原那份傳奇美味

身為專業的部落客，小c在挑選餐廳時也很看重便利性。羅東復興路一向是美食戰區，開車的朋友最怕找不到車位。路邊烤肉創始店真的很貼心，他們特別洽談了「竹林國小特約停車場」，停好車走路過來大約只要五分鐘，不管是家庭聚餐還是朋友約會都變得超便利。

現在也不用像以前在路邊攤時代那樣苦苦排隊了，他們有 Inline 線上預約系統，手機滑一滑就能輕鬆掌握位子。對於不喜歡等待、追求效率的現代人來說，這點真的加分到不行！

從小攤車到全台指標性的燒肉品牌，路邊烤肉的故事告訴我們，只要把一件簡單的事情做到極致，就是最棒的職人精神。

現在當你走進羅東創始店，感受到的不只是食物帶來的飽足感，更是一種對於在地夢想的致敬。這裡記錄了宜蘭創業家的熱血，也承載了無數食客在炭火旁分享的歡笑。

如果你問小c，來到宜蘭羅東最不能錯過哪一站？我一定會告訴你：來路邊烤肉坐坐吧！感受一下那份讓宜蘭人引以為傲的炭火光芒。

最後，小c也幫大家整理好相關資訊囉，趕快預約起來吧！ 商家基本資料 
商家名稱： 路邊烤肉 WildBBQ 創始店
地址： 265 宜蘭縣羅東鎮復興路二段 109 號
電話號碼： 0980 636 610
營業時間： 17:00 – 00:00 (實際依店家公告為主)
停車資訊： 竹林國小特約停車場 (步行約 5 分鐘)
數位連結與預約資訊
官方網站： https://www.wildbbqshop.com/pages/wildshop
線上訂位： https://inline.app/booking/wildbbq2018
官方 LINE： https://line.me/R/ti/p/@ebj7687z
FB 粉絲專頁： https://www.facebook.com/wildbbq2018
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