提升食材風味當然少不了一罐用途廣泛的經典沾醬,【川大娘廿味花椒醬】
可以天天吃、餐餐吃、怎麼配都好吃,只要一開罐,就要香得你胃口大開
會接觸到【川大娘廿味花椒醬】,這要歸功於我那無辣不歡的媽媽,比我還像吃貨達人
這正統的川辣味直接來到你家,即使不會煮菜也沒關係,加川大娘什麼菜都好吃
小C開箱文介紹的一定是自己也愛吃的才敢分享,推薦一定要吃川大娘的四大理由
天然無添加、辣嘴不辣胃、聞香就開胃、味道超百搭
以透明玻璃瓶裝,那紅色的花椒醬看起來既討喜又喜氣,這裡面可是有超過20種以上的
天然香料和中藥,搭配乾辣椒以及四川當地花椒一同調製而成
熬煮時還必須不停攪拌,控制油溫,以防花椒回苦
熬煮完還必須靜置,讓風味釋放!
我們家能接受的辣味程度是屬於小辣,可別以為這罐紅通通的【川大娘廿味花椒醬】是大辣的
那可就錯了~舌尖感受到的是微麻的口感,辣度則是小辣的
平常完全不吃辣的阿姨,他試著沾水餃吃,頻頻讚不絕口說這太有川味了,不辣好好吃!
將煮好的雲吞拌上【川大娘廿味花椒醬】,口感風味整個大為提升
那獨特的香氣在嘴裡跳耀著,真是太迷人了~讓我一顆接一顆吃,完全不想停下來啊!
來練習煮白菜滷囉~
但跟外面賣的味道就是差挺多的
沒關係~我有【川大娘廿味花椒醬】讓我一秒變大廚
起鍋時再加一匙~花椒香味四溢 微辣的口感超下飯
自家包的水餃口味偏淡,加醬又會過於死鹹,來試試看【川大娘廿味花椒醬】
加入兩湯匙拌勻,水餃的色澤看起來就很美
哇!濃濃的花椒香氣,吃起來又麻又香的,讓水餃吃起來的口感真是美味至極啦!
小C自己也超愛吃,一口氣吃掉十顆不誇張
小C研究了一下怎麼買最划算,單罐優惠價$320, 一次買8罐組平均一罐才$250
買了自己吃或是餽贈親友都很適合,體面又誠意十足
川大娘廿味花椒醬粉專 https://www.facebook.com/ChuanAunt/
川大娘廿味花椒醬官網 https://chuandn.1shop.tw/chuandn
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考