小時候曾經在苗栗生活過一段時間的我，長大之後總會想起令人懷念的家鄉味
只要放假一有空，我就會到苗栗品嚐在地的客家美食～在我心目中有好幾家口袋名單今天要不藏私的推薦給大家～
其中我首推NO.1的就是位於聯合大學附近的『傳香麵食館』，絕對是我心目中第一名來苗栗的必吃店家！
主打鴨肉麵食的『傳香麵食館』是只要有到苗栗我一定會去吃的愛店✨
別看店內座位數量很多，在用餐的尖峰時段可是要排隊才吃的到的超人氣美食！所以建議大家可以一開店就來呦～
琳瑯滿目的菜單，品項有非常多種，從超經典的客家米食、小吃必點的小菜區、現點現切的滷味和熱呼呼的湯品應有盡有～
重點是只要用銅板價就能吃到超道地又美味的客家美食， CP值是不是超高🤩
內用還有自助的醬料區可以自行調配喜歡的口味⬇️
這次回來也帶著家人們一起來品嚐我記憶中的好味道，沒想到連挑嘴的外婆都說以後要常來光顧！
每一樣看了都好想吃，一個不小心就點了滿滿一桌，看起來是不是超豐盛！
● 鴨肉粄條（湯）/正常/$65
湯頭加入鴨肉經過長時間的熬煮之後，味道變的超濃郁～～～
粄條的Q度煮得恰到好處，不會過於軟爛吃起來超紮實又有嚼勁，清爽又剛好的口味是外婆超級大推的必點品項之一👍
● 獨特麻醬鴨肉麵/正常/$70
獨特的麻醬是店家自行調配的醬料，鹹香又涮嘴，讓人忍不住想起阿嬤的一手好廚藝，是廚房裡絕對會出現的古早味！！
配料還有除了有新鮮的燙青菜之外，還有餡料飽滿外皮又厚實的餛飩，一碗吃完超有飽足感😋
● 鴨肉意麵（乾）/正常/$65
招牌的意麵撒上靈魂的油蔥酥，一端上桌整個香氣四溢，這道絕對是超經典客家味～
鴨肉的份量給得很有誠意，肉質很嫩完全不會柴，厚度切得剛剛好的肉片配上一口油亮的意麵真的是太幸福了🥰
● 紅燒肉$55
五花肉的外皮裹上一層粉之後經過高溫油炸，金黃酥脆的表皮配上肥瘦肉比例剛剛好的肉片，一口咬下真的好滿足🤩
● 府城蝦捲$55
每次去台南必吃的蝦捲在傳香麵食館也能吃到！剛起油鍋的蝦捲熱熱吃最美味👏
內餡加入特選魚漿和蝦仁，外酥內香的多層次口感，小菜裡我很推薦這道一定要點來吃吃看💯
● 滷味拼盤
來到傳香還有滷得非常入味的現點現切滷味一定要點～
OMG看看這擺盤是不是超美！！看著照片肚子不知不覺又跟著餓了起來🤤
一整盤滷味會淋上獨門醬汁之後再端上桌，重口味的朋友可以搭配醬料區的辣椒一起享用，我只能說真的太好吃了！
看完之後肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫了XD這個週末回苗栗決定要再去吃一次！！！
來苗栗還不知道要吃什麼的話絕對要來『傳香麵食館』品嚐道地的客家古早味小吃
【傳香麵食館】
電話👉037-365388
地址👉苗栗縣苗栗市光復路58號
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